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16 de diciembre de 2021

Mojito de tuno indio, un cóctel con sabor muy majorero, por los alumnos del IES Puerto del Rosario

Una de las frutas más apreciadas y características que ofrece la tierra de Fuerteventura, el tuno indio..
16 de diciembre de 2021

Hamburguesa de carne de cabra, 100% Fuerteventura, por los alumnos del IES Puerto del Rosario

Carne de cabra majorera, tomates de Fuerteventura, lechuga del huerto….
16 de diciembre de 2021

Fachenda majorera al chocolate, tradición y modernidad, por los alumnos del IES Jandía

Una receta típica muy antigua de Fuerteventura a la que los jóvenes aspirantes a chef..
16 de diciembre de 2021

Tostador con habichuelas con carne de cabra, con productos km0, por los alumnos del IES Jandía

Carne de cabra de costa, productos del huerto ecológico y aceite majorero son los ingredientes de esta receta..
16 de diciembre de 2021

Carne compuesta de cabra, tan de ayer y tan de hoy, por María Viera

Desde Gran Tarajal nos llega esta receta tan tradicional como actual, un plato que no debe faltar nunca..
16 de diciembre de 2021

Carajacas, una receta centenaria, por Mar Castañeyra

Con su desparpajo y cariño, Mar Castañeyra, vecina de Puerto del Rosario..
16 de diciembre de 2021

Jarea de pescado, el sabor de la sencillez, por Oscar Morales

Desde el muellito de El Cotillo Óscar nos enseña que, cuando la materia prima es excepcional..
16 de diciembre de 2021

Mojo de queso, de El Hierro a Fuerteventura, por Domingo “El Colorao”

Nuestro conocido y querido Domingo El Colorao, nos abre las puertas de su casa de Puerto Lajas..
16 de diciembre de 2021

Fachenda, el postre secreto, por Carolina Franquelli

Carolina, desde el pueblo de Agua de Bueyes, nos revela uno de sus mayores secretos..
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